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2018 Jan. 4

妄想リゾート気分

チョイとオシャレなリゾートに赴き、美味しいものをガッツリ食したい気分の今日この頃。せめて妄想旅行で脳内リフレッシュでもしてみようかな…。

中国で4番目のアマンとなる「アマン ヤンユン」が、上海市の郊外に2018年の1月にオープン。中国の伝統家屋を擁し、古代と現代が融合する最新リゾートが誕生した。

アマン ヤンユン

プライベートなリゾートコレクションとして1988年に創設された「アマン」。日本でも「アマン 東京」や伊勢の「アマネム」、世界では北米、ヨーロッパはもちろん、ブータン、ラオスなど各地で31軒を展開している。

AMAN RESORTS

そして、新たに中国・上海の南西およそ27キロの場所に誕生するのが樹齢1000年を誇る「皇帝の樹」"と呼ばれるクスノキを擁する森の中にある「アマン ヤンユン」。

アマン ヤンユン

このクスノキの森は、もともと上海から約700キロ離れた江西省撫州市にあったもの。しかし、貯水池建設に伴い1000年以上の歴史を誇ってきたクスノキの森が消滅の危機に瀕したため、10年の歳月をかけて約1万本の樹木を移植。

同時に、築400年の古代住居も手作業で解体し、26棟がアンティーク ヴィラとして「アマン ヤンユン」敷地内に移築された。

アマン ヤンユン
アマン ヤンユン

かつての所有者であった家族伝来の家訓や家族史にまつわる豪華な石の彫刻や碑文が残されたアンティーク ヴィラのうち13棟は800〜1000平方メートルの4ベッドルームやプライベートプールやジャグジー、中庭付きのヴィラに生まれ変わり、12棟は洗練された「アマン レジデンス」としての再生が果たされた。

アマン ヤンユン

一方で、24部屋の「ミン(明)コートヤードスイート」もつくられ、65uの空間に「アマン」独自のアジア風デザインを生かした広々とした明るいベッドルームと上品な木目調リビングが設けられ、建物全体では伝統的な中庭付き住居を再現した2つのプライベートコートが併設されている。

アマン ヤンユン

ホテルには、読書や瞑想、伝統音楽、絵画などに親しむ場所として、皇族が書房として使用した紫禁城の建物から由来する「南書房」が構えられたほか、茶道や香道専用の部屋が6室用意されている。

また、施設内には3カ所のレストランが設けられ、いずれも「アマン ヤンユン」の敷地内で栽培された野菜などを使用しているのも特筆すべきポイント。

中華ダイニングの「ラツゥ」では、地元上海出身のエグゼクティブシェフ、スティーブ・ミャオが明や清朝時代より伝わる料理とクラシックな広東料理を融合させたメニューを提供。そして、和食「Nama」は的場圭司エグゼクティブシェフが監修し、逸品素材を生かした香り高い和食を提供する。さらに、イタリアンダイニング「アルバ」はイタリアの伝統にのっとったファミリースタイルの大皿料理レストラン。隔月でイタリアンクッキングクラスも開催される。

レストラン
レストラン
ホテルバー

2840平方メートルの広さを誇る「アマンスパ」では、トリートメントルーム8部屋とダブルスパスイート2部屋、サウナ、フィットネスセンター、ジャグジー、プールなどを擁した贅沢なつくり。ここではアマンオリジナルのトリートメントプログラムを受けることができる。

アマンスパ
アマン ヤンユン

その他、カルチャーディスカバリーセンターでは、年齢に応じた子供たちのためのプログラムや、大人向けにもリゾート内の湿地を探検するネイチャープログラムなどが用意されている。中国伝統のランタンづくりや陶芸、茶道体験などさまざまなプログラムを通して好奇心を満たしてくれる。

「雲上から降り注がれる叡智を学ぶ」を意味する「ヤンユン(養雲)」。

エネルギッシュな街、上海からのアクセスも良い場所でありながら、都会の喧騒から離れたリゾートは、中国の伝統と歴史、そして、自然を感じながら過ごすことができる別天地である。

昨年の10月、カンボジアのアンコールトムまで10分という抜群のアクセスながら、街の喧騒から隔絶され、緑豊かで洗練されたロケーションに位置するクラシカルシックなラグジュアリーテントリゾート「THE BEIGE/ザ・ベージ」がオープン。10ヘクタールの広大な敷地に、専用の庭付きの客室がわずか6つという贅沢な設定に加え、メイドスタッフが24時間体制でゲストの要望に応え、快適な滞在をサポートする贅沢。

THE BEIGE

地上5メートルに浮かぶように設置された森と空を切り取ったかのような眺望が楽しめる2面構成のインフィニティプール。「THE BEIGE」こだわりのクメールの伝統的な料理をベースにオリジナルのアレンジを加えたオーガニックな食材を使ったフード。ここでの体験は、すべてがゴージャスで優雅。

THE BEIGE
THE BEIGE
THE BEIGE

近年、世界のトップ40ホテルのうち18ホテルはキャンプスタイル、または、テントスタイルのリゾートとなっている。特にハイエンドの旅行者からの人気が高く、「The New York Times」「Wall Street Journal」「HuffPost」などのメディアでもラグジュアリーなテントスタイルのリゾートを取り上げているほどである。

THE BEIGE

地域唯一のラグジュアリーテントリゾートへの注目の高さは、いまや世界規模。

 
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