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2018 Oct. 9

ペリエ ジュエと久保田

1811年の創業から、自然とアートとのつながりを大切にしてきた老舗シャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」。1902年、アール・ヌーヴォーの旗手であるエミール・ガレが描いたアネモネのボトルを発表して以来、「シャンパーニュの芸術品」としてその名を轟かせてきた。

ペリエ ジュエ

以降、「HUNTING WORLD/ハンティング・ワールド」とのコラボレーションも記憶に新しい建築アーティストのダニエル・アーシャムや、フラワーアーティスト東信などとタッグを組む等、一流アーティスト新進気鋭のアーティスト等、様々なアーティストとのコラボを続けてきた。

東京の複数街を舞台に繰り広げられるデザイン&アートフェスティバル「DESIGNART TOKYO 2018/デザイナート・トーキョー 2018」では、オフィシャル シャンパーニュを務める「ペリエ ジュエ」。

ペリエ ジュエ

フェスティバル期間中、表参道の「スパイラルカフェ」にて、「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュとアートが同時に愉しめるポップア・バーを、10月19日から10月28日までの期間限定でオープン。

ペリエ ジュエ

会場内では、イギリス人アーティストのBethan Laura Wood/ベサン・ローラ・ウッドとコラボしたアート作品「Hyper Nature/ハイパー ネイチャー」を世界初披露する。ベサン・ローラ・ ウッドは、類いまれな色彩感覚と個性的な素材使いで知られる新進気鋭のイギリス人アーティスト。ロンドンにある世界有数の芸術大学ロイヤル・カレッジ・オブ・アート修了後、家具や照明、アクセサリーデザインなどで活躍しており、「Valextra/ヴァレクストラ」や、ファブリックメーカー「リモンタ社」とコラボするなどファッション分野での作品制作にも積極的。

Bethan Laura Wood

そんな彼女が新しく生み出した「Hyper Nature」は、「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュやメゾンハウスの数々のアートにインスパイアされた作品。シャンパーニュが持つ華やかさと繊細さを、のびやかな自然の中で息づく木や花でファンタジックに表現した作品に仕上がっている。

スパイラルカフェ
スパイラルカフェ

「Hyper Nature」が展示される「スパイラルカフェ」では、メルボルン発のコスメブランド「イソップ」のビジュアルマーチャンダイジングをサポートした空間デザイナー松村和典が、「ペリエ ジュエ」の世界観を表現した店内で様々なシャンパーニュを味わうことができる。

松村和典

シャンパーニュは、「ペリエ ジュエ」のスタイルを脈々と受け継ぐブリュット・シャンパーニュ「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」、食通に愛され続けているロゼ・シャンパーニュ「ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ」、メゾンのスタイルを究極まで表現したヴィンテージ・シャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック 2007」、それぞれグラス1杯から楽しむことができる。

ペリエ ジュエ グラン ブリュット
ペリエ ジュエ グラン ブリュット

ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ
ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ

ペリエ ジュエ ベル エポック 2007
ペリエ ジュエ ベル エポック 2007

また、期間中はシャンパーニュをグラスで愉しめるだけでなく、シャンパーニュとアートの融合を体験できるセミナーや、シャンパーニュを思う存分楽しめるフリーフローイベントもある。

ペリエ ジュエ

ちなみに、10月19日〜10月28日まで開催される「DESIGNART/デザイナート」は、機能と美しさを兼ね備え、日常生活に寄り添い、感動を与えてくれるモノやコトを新たに定義した言葉で、その素晴らしさを発信、共有していくための活動名。

DESIGNART

「DESIGNART TOKYO 2018」は、その活動の一環として、東京の街をミュージアムに見立て、店舗や施設、ギャラリーを作品やインスタレーションで包み込み、マクロなレベルでアートを楽しむ新しいスタイルのフェスティバル。デザイン、アート、ファッション、食、テクノロジーなど、100を超える作品やクリエイターが国内外から集結し、期間中の街は世界の多様なクリエイターで溢れること間違いない。

DESIGNART TOKYO 2018

一方、10月31日までの期間、「シャネル銀座ビルディング」の10階にある「シャネル」とフランス料理界を代表するシェフのアラン・デュカスがコラボしたフレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」の屋上テラス「ル ジャルダ ン ドゥ ツイード」において、「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュガーデンが限定オープン中。「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュをグラス1杯から楽しむことができ、装い新たな屋上テラスで、「ペリエ ジュエ」の世界観を堪能できる。

ル ジャルダ ン ドゥ ツイード

期間中は、「ペリエ ジュエ」のアイコニックなアネモネでディスプレイされたエレガントな空間の中で、「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」「ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ」「ペリエ ジュエ ベル エポック 2011」の3種のシャンパーニュを、グラスやボトルで楽しむことができる。

ル ジャルダ ン ドゥ ツイード

さらに、「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュをオーダーすると、「ペリエ ジュエ ワゴン」でシャンパーニュをサービス。まるでメゾンのプライベート・ガーデンでシャンパーニュを楽しんでいるような特別感のある体験ができる。

ペリエ ジュエ ワゴン
ペリエ ジュエ ワゴン

爽やかな秋風を受けながら、極上のシャンパーニュとともに優雅な時間を過ごしてみるのもオツである。

銀座でのイベントをもう1つ、日本酒「久保田」蔵元の直営店「銀座 久保田」で、日本酒と和スイーツのコースを楽しむ「久保田とスイーツの会 秋」が、11月3日と10日に開催される。

銀座 久保田
銀座 久保田
銀座 久保田
銀座 久保田
銀座 久保田

「久保田とスイーツの会 秋」は、日本酒と和スイーツのコースを通して、新しい美味しさとの出会いや、日本酒に親しむきっかけを提案するイベント。今回は、柿や栗、かぼちゃ、ブドウ、リンゴなどの秋の味覚をふんだんに使った3皿のスイーツと、それぞれに合う日本酒が提供される。

一の皿では、かぼちゃクリームで、ピスタチオムースとフランボワーズクリームを包んだ「かぼちゃのモンブラン」などのスイーツ3品に、華やかな香りの「久保田 純米大吟醸」を提供。

一の皿
一の皿/久保田 純米大吟醸 かぼちゃのモンブラン、小さいパルフェ、熟し柿 純米大吟醸掛け

二の皿では、洋栗のペーストに久保田 純米大吟醸が入った糖水で伸ばした「栗ぜんざい」とともに、ぬる燗の「久保田 碧寿」

二の皿
二の皿/久保田 碧寿 栗ぜんざい

そして、三の皿では、フランスの伝統的なケーキ・サバランを日本酒でアレンジし、上にブドウをあしらった「久保田香るサバラン」とともに、甘酸っぱくジューシーな果実を思わせる純米酒「朝日山 香里音」が用意され、

三の皿/朝日山 香里音、朝日山 香里音 原酒 久保田香るサラバン
三の皿/朝日山 香里音、朝日山 香里音 原酒 久保田香るサラバン

さらに、このイベント限定で、「朝日山 香里音」の原酒も試すことができる。

三の皿/朝日山 香里音、朝日山 香里音 原酒 久保田香るサラバン

 
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